Crème au chocolat façon pudding

Il y a des rentrées un peu spéciales! Aujourd'hui les vacances sont finies... c'est la dernière rentrée au lycée pour mon fils! Demain il aura 18 ans! Et dans un mois ce sera le bac!! Alors il faut un goûter tout doux et réconfortant!
Ingrédients 1 litre de lait 40gr de maïzena 40 de cacao amer en poudre 80gr de chocolat noir 80gr de sucre Dans la casserole, verser la maïzena, le cacao et le sucre, mélanger. Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien. Chauffer la préparation à feu moyen en remuant sans cesse. Ajouter le chocolat noir quand le lait est chaud. Continuer à bien fouetter jusqu'à ce que la crème épaississe. Verser dans des ramequins et hop au réfrigérateur pour au moins une heure.