Gâteau d’anniversaire au chocolat facile, ultra gourmand qui ravira plus qu’un, simple et rapide à réaliser pour célébrer les occasions festives de vos enfants comme il se doit ! Après le gâteau Kit kat & Smarties voici une nouvelle version moins élaborée, un simple gâteau au yaourt et au chocolat extra moelleux garni de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes et décoré de friandises et de bonbons chocolatés ici c’est Twix, Maltesers et Kit kat ball blanc mais vous pouvez mettre ce que vous avez des Fingers, des M&ms, des Smarties, des Kinder bueno, des ferrero rocher enfin faites vous plaisir ! Un layer cake tout en gourmandise que j’ai réalisé pour ma petite Sirine qui a tant souhaité fêter son anniversaire avec ses camarades de classe, il a eu vraiment un grand succès et j’ai eu des retours plus que positifs de la part de ses instituteurs !
Gâteau d’anniversaire facile au chocolat(Maltesers,Twix)
Ingrédients :
Pour un seul gâteau il faut le faire en deux fois
1 yaourt nature ou à la vanille
3/4 pot d’huile ou de beurre fondu
1 et 3/4 pots de sucre
3 pots de farine
3 gros oeufs ou 4 petits
1 cuillère à café de levure chimique (5g)
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude Samia
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
100 g de chocolat noir
1 à 2 cuillère à soupe de cacao de bonne qualité
Pour la décoration :
1 pot de pâte à tartiner chocolat-noisette
1 paquet de Twix classique (10)
1 paquet de Twix blanc (10)
1 paquet de Maltesers (bonbons chocolat au lait)
1 paquet de Kit kat ball blanc
Préparation :
Préchauffer le four à 180° .
Vous pouvez mettre les ingrédients en double dans le bol de votre batteur pour préparer deux gâteaux en même temps ou sinon préparer chaque gâteau à part !
Beurrer et fariner 2 moules à gâteau identiques ou chemiser les de papier cuisson.
Mettre le chocolat à fondre au bain-marie ou au micro ondes avec 2 cuillères à soupe d’eau.
Battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer l’huile, le chocolat fondu et le yaourt tout en battant.
Mélanger la farine, la levure, bicarbonate de soude, le cacao et le sel et incorporer-les peu à peu au mélange sans cesser de battre afin d’obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte à gâteau dans les deux moules puis les enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson .
Vérifier la cuisson en mettant un couteau ou un cure-dent dans le gâteau, s’il sort propre, sortez le, sinon continuez la cuisson tout en surveillant.
A la sortie du four, démouler les deux gâteaux sur une grille et laisser les refroidir.
Montage du gâteau :
Couper chaque gâteau en deux afin d’obtenir 4 disques de gâteau au chocolat .
Mettre le premier disque de gâteau dans le plat de service .
Garnir d’une fine couche le dessus du disque de gâteau de pâte à tartiner au chocolat et noisette et poser par dessus l’autre disque de gâteau et faire la même chose pour les autres disques de gâteau , enfin couvrir le gâteau de pâte à tartiner et réserver au frais pour 30 minutes .
Enfin sortir le gâteau du frais puis coller tout au tour les twix en alternant entre les blancs et les noirs, attacher les avec un ruban pour être certain que ça tienne !
Mettre les Maltesers et les Kit kat ball sur le gâteau et voila c’est prêt .
Bonne réalisation et bonne dégustation !
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