Après en avoir croisé un peu partout sur la toile je me suis lancée, à mon tour, dans la confection d'une brioche psychédélique
Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 300g de farine
- 60g de sucre
- 10g de levure fraiche
- 1 cas d'huile
- 200ml de lait
- 1/2 cac de sel
- 1 cas de cacao Van Houten
1) Mettre tous les ingrédients (sauf le cacao) dans le bol du robot et pétrir pendant 5 minutes
2) Diviser le pâton en deux et incorporer le cacao à l'un d'entre eux
3) A l'aide d'un rouleau a pâtisserie étaler les deux pâton à la même épaisseur.
4) Badigeonner le premier pâton de lait et déposer le second dessus. Rouler en un boudin bien serré puis le déposer dans un moule à cake. Laisser lever 40 minutes à l'abri des courants d'air
5) Dès que la brioche à levé, enfourner 20 minutes th°6
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble