Voici des muffins originaux et très bons mêlant la Savoie à l'Espagne en passant par la Bretagne : entre saucisson sec du Mont-Blanc et soubressade ibérique à tartiner, sans oublier la fameuse chips bretonne... Un mélange détonnant surmonté d'une chips ^^ C'est fou non ?
Mes partenaires pour ce muffin sont :
- Farin'Up pour ses graines de lin brun
- Marque Savoie pour son saucisson sec fumé pur porc
- Bret's pour ses chips au Comté
Pour 6 muffins
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 100 grammes de farine
- 1 C. à C. de levure chimique
- 15 cl de lait
- 25 grammes de beurre
- 6 C. à C. de soubressade à tartiner
- 6 chips au Comté Bret's
- Des graines de lin brun Farin'Up
- 6 tranches de saucisson sec fumé pur porc Marque Savoie
- 3 cornichons
- 70 grammes de fromage râpé
1° Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le beurre fondu, la farine et la levure. Délayez avec le lait.
2° Ajoutez les graines de lin et le fromage râpé. Mélangez de nouveau.
3° Découpez des tranches de saucisson et coupez chaque tranche en petits morceaux. Coupez les cornichons en rondelles.
4° Déposez un peu de pâte dans des moules à muffins. Insérez dans la pâte de chacun des muffins, une C. à C. de soubressade, les morceaux de saucisson et de cornichons.
5° Recouvrez d'un peu de pâte. Enfoncez une chips.
6° Faites cuire dans un four chaud pendant 20 minutes environ (180°C).
Jeu de briques
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