Les smoothies ça se consomme toute l'année mais j'avoue plus envie d'en consommer quand les beaux jours s'installent.
Un espèce de combo crème solaire-smoothie qui me donne bonne mine.
Ce week-end, j'ai eu envie de mettre à l'épreuve les fèves de cacao crues pour savoir si ça allait donner une pointe d'intensité à mon breuvage.
En mode crudivore !
Crudivore, qu'est-ce que c'est ?
Comme son nom l'indique, être crudivore c'est avant tout consommer des aliments crus, bio bien souvent, qui n'ont subi aucune transformation, à l'exception de la germination et de la fermentation.
Vous allez pouvoir trouver plusieurs types de crudivores :
- les granivores (graines)
- les frugivores (fruits)
- les instinctos (consommer les aliments sans les mélanger)
- les liquidariens (jus)
- et ceux qui mangent de tout y compris viandes et insectes
Cependant, en cherchant ici et là, il existe moults façons d'être crudivores et autant d'appellations qui en découlent.
Dans les grandes lignes, le but de cette alimentation est de favoriser l'élimination des déchets accumulés dans l'organisme, prévenir certaines maladies et vivre plus longtemps en bonne santé.En général, ce sont les végétaliens qui deviennent également crudivore mais on peut aussi être omnivore crudivore : on adoptera alors des combinaisons alimentaires c'est-à-dire qu'on ne mélangera pas certains nutriments.
Pour plus d'informations, je vous renvoie vers l'article CRUDIVEGAN : Devenir crudivore, comment faire?Smoothie Banane-Cacao cru
Fèves de cacao épluchées et récoltées à la main, le pur cacao !- Goût finement amer et riche en arômes
- Non fermentées
- Non grillées
- Bio et épluchées à la main
- Qualité crudité
- Purement naturelles
- Cultivées par de petites exploitations
- Le super aliment des Incas
- Hors agriculture UE
- Pays d'origine : Sri Lanka
Vous pouvez également les trouver en poudre, peut-être plus simple pour les smoothies. Je n'avais pas assez mixé du coup le smoothie n'avait pas assez " pris le goût " du cacao et les morceaux étaient un peu gros.
Pour deux verres : 2 bananes 6 fèves de cacao cru Lait de riz à doser en fonction de l'épaisseur souhaitéeJe trouve le lait de riz très sucré et le fait de mettre du cacao cru a bien contrebalancé cela.
Un smoothie simple à réaliser et très bon !
La prochaine fois, je m'attaque à la purée de graines de potiron