Ingrédients 1kg de belles crevettes décortiquées 2 c. à s. de sucre de palme 5 c. à s. de rhum 3 c. à c. de gingembre en poudre 2 gousses d'ail pressées 2 c. à s. de miel 2 c. à s. de sauce soja 6 graines de coriandre écrasées 1 pincée de piment zeste d'un limon poivre du moulin et sel 20cl de crème fraîche
Ingrédients 1kg de belles crevettes décortiquées 2 c. à s. de sucre de palme 5 c. à s. de rhum 3 c. à c. de gingembre en poudre 2 gousses d'ail pressées 2 c. à s. de miel 2 c. à s. de sauce soja 6 graines de coriandre écrasées 1 pincée de piment zeste d'un limon poivre du moulin et sel 20cl de crème fraîche