450 g de pommes de terre cuites,
4 cuillères à soupe d'ail et fines herbes
Beurrez un peu un moule à manqué
Découpez en lamelles les pommes de terre que vous disposez dans le fond du moule
Ensuite ajoutez le saumon préalablement découpé
Battez les œufs avec un peu de lait, le poivre et l'ail et fines herbes
Versez le tout dans le moule, saupoudrez de gruyère, mettez au four 25 min à 150°C et 5 minutes en grill à 150°c