Recette Gratins aux Fraises Thermomix

Recette Gratins aux Fraises Thermomix. Voici une recette de gratins aux fraises facile et rapide a préparer avec votre robot thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 600 g de fraise
– 2 œufs
– 50 g de sucre
– 2 sachets de sucre vanillé
– 20 cl de crème liquide
– 80 g de poudre d’amandes
– 1 c. à soupe de pistaches fraîches

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les fraises, les equeuter et les couper en 2.
Dans le bol, mettre les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
30 sec vitesse 4.
Ajouter la crème liquide.
15 sec vitesse 3.5.
Ajouter la poudre d’amandes.
15 sec vitesse 3.5.
Repartir les fraises dans 4 cocottes.
Verser le contenu du bol dans les cocottes.
Placer au four 20 minutes.
Laisser les gratins refroidir et les placer au frais.
Au moment de servir, saupoudrer des pistaches.