1 part(s) Moelleux aux pommes et à la cannelle

6 part==========================4 points

Un délicieux moelleux où la saveur des pommes est délicatement relevé par une pointe de cannelle !

Ingrédients

• 4pièce(s)Pomme

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• 1CSJus de citron

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• 50gFarine

  5SmartPoints®

• 1pincée(s)Sel

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• 1ccFarine

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• 50gFécule de maïs

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• 1sachet(s)Levure chimique ou de boulanger, chimique

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• 6CSEdulcorant, en poudre

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• 1ccCannelle

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• 2œuf(s)Œuf de poule entier

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• 1pot(s)Yaourt 0% nature

  2SmartPoints®

• 1ccBeurre allégé 39-41% doux

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• 2ccSucre, vergeoise ou cassonade

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Instructions

• Step1

  Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Peler les pommes, enlever le trognon à l'aide d'un vide-pomme, les couper en deux puis en 4 quartiers. Les citronner.

• Step2

  Dans un saladier, tamiser la farine, la maïzena, la levure, l'édulcorant, la cannelle et une pincée de sel. Former un puits, y casser les œufs un par un et mélanger au fur et à mesure. Ajouter le yaourt tout en mélangeant avec un fouet.

• Step3

  Beurrer et fariner un moule à tarte haut de 20 à 22 centimètres de diamètre, verser la préparation, disposer les pommes harmonieusement sur la pâte en enfonçant légèrement. Enfourner pendant 30 minutes. Avant la fin de la cuisson, saupoudrer de sucre. Servir tiède ou froid.

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