Coucou,
Aujourd'hui mon Léo a 8ans. Je lui souhaite un très bon anniversaire à mon grand Loulou. Ce week-end j'ai donc fait son anniversaire avec ces copains. Pour son gâteau j'avais besoin de pâte à tartiner j'ai donc décidé de la faire aux cookies vu que comme vous le savez mon Léo est fan de cookies. Une recette tout le monde a adoré cette pâte à tartiner. J'ai pris la recette chez Mely du joli blog Fisch custard. Je n'ai rien changé à sa recette sauf de doubler les proportions ; Merci pour cette super recette qui va devenir un classique à la maison.
Ingrédients pour 2 pots :
- 200g de cookies (maison j'ai pris cette recette ici)
- 140g de lait entier (demi-écrémé pour moi)
- 60g de cassonade
- 120g de chocolat au lait
- 60g huile de pépin de raisin (huile de tournesol pour moi)
Préparation :
Thermomix
1- Dans le bol du thermomix mettre vos cookies et mixer 10sec/vit8
2- Réserver cette poudre
3- Dans le bol mettre le chocolat et le lait et chauffer 4min/90°/vit2
4- A la sonnerie ajouter les cookies mixer, l'huile et la cassonade et mixer 1min/vit8
5- Verser dans des pots en verre et mettre au frais.
Cette pâte à tartiner se conserve 1 semaine au réfrigérateur
Sans robots :
1- Dans un mixeur mettre les cookies et mixer pour obtenir une poudre
2- Faire fondre au micro-onde le chocolat et le lait
3- Ajouter la cassonade et remuer bien
4- Vider ce mélange dans le mixer ajouter l'huile et mixer.
5- Verser dans des pots en verre et mettre au frais.
Cette pâte à tartiner se conserve 1 semaine au réfrigérateur