Bonjour les radieux et les radieuses!
La semaine dernière, j'ai été invité à un mini Challenge culinaire de la part de Catelli à la Tablée des chefs au Marché Jean-Talon. Un super événement avec le chef Martin Juneau et le nutritionniste Hubert Cormier pour mettre d'avant la nouvelle gamme de produits Catelli Super Green, des pâtes vertes Faites à base de blé canadien à 100% ainsi que des super bienfaits des épinards, des courgettes, du brocoli et du chou frisé, elles sont riches en substances nutritives comme la vitamine A, le potassium, les fibres, le fer et le calcium. Elles sont le moyen parfait pour faire verdir vos idées de repas. Elles sont Faites à partir de légumes séchés.
De délicieuses pâtes, néanmoins, dans notre cas, pas trop souvent, car on mange principalement Paleo. La recette de Martin Juneau qui nous a été offerte était délicieuse. Un genre de Carbonnara
Pour plus d'informations et des idées recettes visitez: https://www.catelli.ca/fr/brands/catelli-super-greens/