Galette aux herbes

Pour ce weekend j'ai voulu préparer de la boulange, j'ai opté pour une 
galette parfumée aux herbes.
Contrairement à la galette traditionnelle, cette galette est à base de farine.
Très facile à réaliser, le pétrissage se fait à la main, le temps de repos
n'est que de  30 min ,certes le façonnage demande un petit peu de temps 
mais le résultat est parfait.
Pour les herbes j'ai utilisé de la coriandre qu'on peut remplacer par du persil.


LA SUITE DE LA RECETTE.....