Milles feuilles à la banane au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente un mille feuilles à ma façon. Avec cette recette je participe aux défis culinaires #15 lancé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande. La marraine de cette nouvelle édition est Lili du blog Aux délices de liliElle a choisi comme thème la banane. Nous avons adoré ce mille-feuille qui change. Je n'ai pas de glaçage dessus (car pas le temps) mais vous pouvez en faire un au chocolat comme dans mon idée de départ.

Ingrédients pour 3 :

- 1 pâte feuilletée

- 2 bananes

- 300g de crème pâtissière (environ)

- Mélange lait et sucre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

1- Faites votre pâte feuilleté (thermomix recette ici ou autres robots recette ici)

2- Étaler votre pâte feuilletée en rectangle.

3- Découper des bandes d'environ 6cm de large par 15cm de long.

4- Badigeonner les de mélange lait sucre et enfourner 20 minutes à 200° (vérifier au bout de 15minutes)

5- Sortir du four et les laisser refroidir.

6- Faire votre crème pâtissière(recette ici au thermomix sans robots ici)

7- Filmer là et laisser refroidir.

8- Couper les bananes en fines rondelles

9- Une fois refroidit la mettre dans une poche à douille et répartir sur les feuilletées

10- Recouvrir la crème pâtissière de tranche de bananes.

11- Recouvrir avec une tranche de feuilletés. Refaire la même opération.

12- Terminer avec un feuilleté vous pouvez faire un glaçage au chocolat dessus ou simplement décorer avec 3 rondelles de bananes comme moi.

13- Mettre au frais jusqu'au moment de servi