Voici un repas très simple à réaliser et très bon. Merguez & tomates, un excellent mélange ! On peut l'accompagner de riz Ebly ou de pâtes.
On peut remplacer les merguez par des chipolatas.
4 à 5 merguez
500 g de tomates cerises
2 branches de romarin (ou romarin déshydraté Ducros)
Préchauffer le four à 170° (th 6-7).
Couper les tomates cerises en quartiers.
Piquer les merguez à l'aide d'une fourchette et les placer dans un plat allant au four.
Enfourner pour 10 min puis ajouter les tomates et parsemer de romarin. Saler. Remettre au four et faire cuire 15 à 20 min de plus.
Déguster bien chaud avec des pâtes, du riz Ebly ou bien encore une purée de pommes de terre.
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