Bonjour! Adèle revient du collège vers 17h15, et j'ai eu envie de lui faire plaisir pour ce premier jour de reprise scolaire .
Reprise sous le soleil, alors que durant 2 semaines, le temps a été mitigé, froid, pluvieux bref un vrai temps de mars!!
Je l'ai accueilli en pleine cuisson de mes pancakes, et j'ai reçu en plus de son bisou traditionnel un super sourire et "mmm! ça sent super bon!!"
Bon voilà la recette; une recette que j'ai trouvé sur le club GUY DEMARLE . Vous y trouverez des recettes pour les flexipans et aussi pour le cook'in et i cook'in.
POUR 16 PANCAKES
4 oeufs
30g de sucre
300g de lait entier demi-écrémé pour moi
300g de farine T45 (150 de T 45 et 150 de T55 pour moi)
1 cac de poudre de vanille
1 sachet de levure chimique
Mettre le fouet sur le bol.
Ajouter les oeufs et le lait.
Mélanger vitesse 3 à 4 durant 30 secondes.
Ajouter le sucre et la vanille.
Mélanger vitesse 4 durant 15 secondes.
Ajouter enfin la farine et la levure.
Mélanger vitesse 3 à 4 durant 1mn 30.
La pâte n'a pas besoin de repos.
Faire cuire dans une petite poêle bien chaude.
Lorsque des bulles apparaissent sur le dessus retourner le pancake et cuire encore quelques secondes.
Ces pancakes se mangent tel quel ou alors avec de la confiture, du sirop d'érable, du miel....
Bon appétit!
PS : SI VOUS N'AVEZ PAS LE ROBOT,METTRE LES INGREDIENTS DANS LE BOL DE VOTRE ROBOT HABITUEL ET BIEN MELANGER LE TOUT, OU ALORS VOUS POUVEZ UTILISER L'HUILE DE COUDE , CA MARCHE TRES BIEN AUSSI!!!!!
i cook'in, pancake, oeuf sucre, vanille, lait farine, levure