pour 5 part = 5 point par perssone
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750mlLait écrémé
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1sachet(s)Sucre vanillé
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1ccEdulcorant, de cuisson
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1gousse(s)Vanille (extrait, gousse)
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6œuf(s)Œuf de poule entier
Step1
Préchauffer le four à 150°C (Th.5). Dans une casserole, verser le lait, le sucre, l'édulcorant (goûter pour ajuster l'édulcorant) et la gousse de vanille ouverte en deux sur la longueur. Porter le tout à ébullition. Dans une jatte, battre les œufs et les arroser avec le lait chaud sans cesser de fouetter. Ôter la gousse de vanille. Répartir la préparation dans 5 ramequins.
Step2
Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire environ 30 minutes (selon la puissance de votre four) puis laisser refroidir à température ambiante, avant de les réfrigérer 1 heure minimum.
nous les avont trouvé un peux fade rajouté du sucre 1c a café ajouté 1 point