Qu’est-ce qu’un Nikuman 肉まん ?

Pour en manger rien de bien compliqué les conbini en propose de l’automne au printemps.

A Yokoyama j’ai trouvé le paradis du nikuman, comme c’est un plat chinois à la base il y a plein de boutiques spécialisées. Parmi elles, une boutique de pandaman, heureusement pas avec du panda dedans, mais avec une tête de panda

En France, ce n’est pas évident à trouver. On en trouve des congelés dans les épiceries asiatiques. Pour en manger des chauds il faut aller chez le traiteur Juji-ya rue Sainte Anne. Il en propose l’hiver.