Je me suis inspirée d’une recette vu sur un livre des recettes Paléo que j’ai feuilleté vous dire lequel je ne sais plus, navré.
En tout cas ces douceurs sont vites réalisées, sans aucune cuisson et peuvent offrir des variantes pratiques selon le contenu de nos placards !
Elles offrent un en cas pour le gouter des enfants sains et qui leur plait !
Pour une douzaine de douceurs, Il vous faut:
200 g de noix de coco déshydratée
12 dattes medjool dénoyautées ou abricots séchés ou 6 figues séchées
50 g de pépites de chocolat noir
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de miel
Un peu de Fleur de sel
2 cuillères à soupe de graine de sésame
Mixez l’ensemble des ingrédients sauf les graines de sésame dans un robot.
Façonner des boulettes avec la paume de vos mains et roulez les dans les granes de sésame… le tour est joué.