Recette facile de pouding au framboise avec cookeo

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Recette facile de pouding au framboise avec cookeo

Ingrédients (4 Personnes)

– 16 biscuits roses de Reims
– 2 oeuf
– 55 cl de lait entier
– 80 gr de sirop de rose (ou grenadine)
– 160 gr de framboises
– 90 gr de framboises pour la déco
– sucre glace pour la déco

Ustensile(s)
– moule à charlotte ou autre chemisé de papier cuisson

Préparation

– Mélanger l’œuf, le sirop et le lait.

– Y faire ramollir les biscuits.

– Les verser dans le moule avec les framboise.

– Filmer le moule et le placer dans le panier vapeur.

– Mettre 50 cl d’eau dans la cuve, puis y placer le panier vapeur.

– Mettre en cuisson rapide pendant 35 minutes.

– Après cuisson, garder au froid pendant 8 heures.

– Démouler.

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