Les propriétés de l'appellation ont bien géré la fin de cycle avec la semaine pluvieuse du 11 au 19 septembre. Les vins offrent un très beau style plus classique qu'opulent et très riche, ils sont plus frais, en dégustation, avec pour certains des tannins un peu plus sensibles qu'en rive droite ou à Pessac-Léognan, mais ils possèdent de magnifiques fruits mûrs et très aromatiques. Cette appellation reste très qualitative et homogène, même si quelques propriétés devancent le peloton et le tirent vers le haut. Les amateurs des vins de Saint Julien pourront faire leur choix en fonction de leur budget, et je mentionnerai tout particulièrement la très belle qualité du Château Saint Pierre, déjà apprécié en 2014 et qui jusqu'à présent se vendait à un prix raisonnable.
Beychevelle 2015
Le nez à l'aération est fruité et floral. L'attaque est veloutée, charnue, corsée avec densité et élégance, rehaussé de fruits expressifs, la finale est élancée, fraîche, bien tenue par des tannins et persistante (fruitée, florale et épicée) Noté 91-93
Branaire-Ducru 2015
Le nez est frais et fruité. La bouche est élégante, avec un tannin fin et délicatement enrobé, centré avec une bonne densité dotée de fruits juteux. La finale est allongée, un peu plus marquée par le tannin, fraîche fruitée et florale. Noté 91-92+
Gloria 2015
L'olfaction un peu réduite s'ouvre à l'aération sur des arômes de fruits noirs. La bouche est agréable en attaque, assez veloutée avec un corps bien défini et fruité. La finale est fraîche, fruitée, un peu évanescente. Noté 88-90
Gruaud Larose 2015
Beau nez ouvert de cassis, de cerises et notes florales. La bouche est souple les tannins sont enrobés par une chair délicate, un peu plus consistante dans un centre fruité. La finale reste veloutée, fraîche, fruitée, d'une bonne allonge . Noté 90-92+
Lagrange 2015
Légère réduction et fruits noirs épicés à l'aération. La bouche est sérieusement construite, bien tenue dans son centre par des tannins plus fermes mais enrobés, rehaussé de fruits mûrs et avenants. La finale est autoritaire, un peu plus tannique, fraîche , fruitée ( cassis) et florale ( violette). Noté 92-93+
Langoa Barton 2015
A l'aération des arômes de cassis mûrs, de cerises et des notes florales sont perceptibles. Très beaux tannins bien enrobés par une chair veloutée, dans une bouche pleine, construite et fruitée. La finale est veloutée, élégante, fraîche et très aromatique. Noté 92-94+
Léoville Barton 2015
L'aération offre de beaux arômes de cassis, d'épices douces avec des notes de violettes. Très belle bouche veloutée avec des tannins fins et mûrs qui se trament dans un corps dense d'une bonne concentration et très fruité. La finale est longue, soutenue, persistante, fraîche et élégante. Noté 94-95+
Léoville Poyferré 2015
L'olfaction est séduisante avec des arômes de moka, de fruits noirs et d'épices. La bouche est mûre, très veloutée, charnue, concentrée, profonde, et très fruitée. La finale est longue, avec d' élégants tannins bien enrobés par une chair de bon aloi, harmonieuse , fruitée, finement épicée. Noté 95-96+
Saint-Pierre 2015
Le nez est mûr, avec des parfums de cassis, de cerises noires et une touche florale et des notes de moka. L'attaque est pulpeuse, charnue, les sensations sont ascendantes, avec un corps dense et serré restant enrobé et très fuitée. La finale est longue, veloutée un peu plus ferme dans le grain du tannin, très aromatique. Noté 93-95
Talbot 2015
Le bouquet est élégant et crémeux (cassis, violettes, et délicates épices). La bouche est charnue, très veloutée, rehaussée de fruits mûrs, pleine et d'une juste densité. La finale est allongée, d'une élégant velouté de texture, fraîche et très aromatique. Noté 92-94
Grille de lecture
Vin défectueux : non noté. 10-12/79-83 : vins sans défauts majeurs, mais sans intérêt, 12,5-13/84-85 : vin moyen, 13,5-14/ 86-87 : assez bon vin, 14,5-15/88-89: bon vin : qui commence à avoir une allonge convenable, 15,5-16/90-91 : très bon vin, 16,5-17/92-93 : excellent vin, 17,5-18/94-95 : grand vin, 18,5/96 : très grand vin, 19-19,5/97-98 : vin exceptionnel, 19,75/99 : une approche de la perfection
Posté par Daniel S à 00:01 - Primeurs 2015 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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