Besoin d’aide pour le souper? Et comment!

Je vous invite à prendre connaissance de ce communiqué de presse et jeter un coup d'oeil à cet article : DU RIZ AU JASMIN POUR VOYAGER EN 5 RECETTES. Je veux les essayer bientôt 

Besoin d’aide pour le souper? Et comment!
Les Québécois rêvent de repas prêts en 2 temps 3 mouvements
Qu’est-ce qu’on mange? Voilà une question qui revient chaque jour et à laquelle il devient de plus en plus difficile de répondre. Les recommandations alimentaires qui changent sans cesse, les modes et tendances en matière de nutrition et le manque de temps nous compliquent la tâche au moment de préparer le repas du soir. Les familles sont déroutées et les solutions de repas faciles semblent utopiques.
Récemment, Minute Rice® a fait appel à la firme de sondage Environics Research pour comprendre ce qui se passe réellement à l’heure du souper : les résultats ont révélé que neuf Québécois sur dix s’estiment satisfaits lorsqu’ils mangent un repas sain au souper, mais seulement le quart (25 %) le fait régulièrement. Pourquoi? Il semble que nos horaires surchargés et qu’une confusion relative aux aliments seraient à blâmer. Près de la moitié des Québécois (41 %) affirment que le fait que les lignes directrices en matière d’alimentation changent constamment complique la planification des repas. Les Québécois veulent plus de choix de repas faciles à préparer, mais ignorent par où commencer. Ils se sentent coupables s’ils ne préparent pas absolument tout eux-mêmes et estiment que faire la cuisine est aussi stressant que le trajet quotidien vers le travail ou le paiement des factures.
Pourtant, la volonté ne fait pas défaut. Remarquablement, neuf Québécois sur dix affirment que manger des repas sains au cours de la semaine les aide à se sentir en meilleure santé, voire « victorieux ». Pourtant, plusieurs d’entre nous ignorent comment s’y prendre, et un Québécois sur quatre n’est pas fier de ses repas de la semaine.
Chaque fois qu’une nouvelle étude est publiée ou qu’un super aliment voit le jour, les Québécois doivent ajouter un élément de plus à leur liste de préoccupations, ce qui contribue à renforcer leur sentiment de confusion à l’égard de l’alimentation. Nous commençons la semaine pétris de bonnes intentions, notre épicerie dans une main et notre menu hebdomadaire dans l’autre. Quand arrive mercredi, notre horaire surchargé prend le dessus et nous scrutons de nouveau le menu du resto du coin en quête de plats à emporter, mais une telle situation peut être évitée.
Les faits confirment cette tendance qui n’est pas vraiment étonnante. À preuve, les commandes en ligne de pizzas commencent à augmenter au Canada dès le mercredi et le nombre de commandes augmente de 51 % au fil de la semaine.
Voilà peut-être la raison pour laquelle nous sommes si nombreux à chercher des recettes réalisables en
2 temps 3 mouvements : des repas sains et faciles à préparer que nous pourrons déguster et servir fièrement.
2 temps 3 mouvements : des solutions rapides et sans tracas
Quand il est question du souper, les parents ne sont pas les seuls perplexes, nous le sommes tous. Il semble que ce soient les post-boomers qui ont le plus grand besoin d’idées. En effet, deux post-boomers sur cinq affirment vouloir des idées de repas faciles à préparer et ne pas savoir par où commencer quand vient le temps de planifier et de préparer les repas. Seulement 13 % des baby-boomers disent avoir besoin d’aide.
« Nous avons tendance à croire que Maman est seule à se sentir dépassée à l’heure du repas, mais ce n’est plus le cas en 2016 », explique Norma D’Onofrio, gestionnaire de marques principale pour Minute Rice. Qu’il y ait des enfants ou non dans la maison, les membres de la famille sont en quête de repas faciles à préparer. Nous souhaitons aider les ménages à simplifier la préparation des repas, leur donner les outils pour le faire et leur proposer un plat qu’ils pourront cuisiner en 2 temps 3 mouvements : un souper de semaine qu’ils prendront plaisir à déguster ou à servir à leurs invités. »
Minute Rice a créé un site interactif de recettes faciles à cuisiner sur lequel se trouvent des trucs et conseils pour les repas familiaux, des témoignages d’experts qui y partagent leurs expériences – et leurs solutions – pour aider les Québécois à aborder la question du souper avec bonheur. On y trouve également une vaste gamme de riz qui peut être combinée à un éventail de protéines et de légumes. Cuisine grecque ce soir? Il suffit de combiner du riz brun à grains entiers de qualité supérieure Minute Rice avec une poitrine de poulet, des épinards, des tomates cerise et des poivrons sautés, et de garnir le tout de féta. Envie d’un repas de fruits de mer facile à préparer? Faites cuire un filet de saumon et des légumes verts à l’étuvée, et ajoutez du riz à grains longs et riz sauvage – fines herbes de Minute Rice en accompagnement.
Avec un peu de planification et en apportant quelques modifications à l’horaire, nous pouvons tous dire adieu aux plats à emporter!
Remporter de petites victoires en 2 temps 3 mouvements
Sans surprise, tout le monde aime gagner et célébrer ses victoires. À ce chapitre, les Québécois ne font pas exception : ceux qui arrivent à préparer et à manger des repas sains tout au long de la semaine affirment ressentir des émotions distinctes comme la satisfaction (93 %) et le sentiment de réussite (85 %). De plus, sept parents sur dix affirment avoir le sentiment d’être de bons parents lorsqu’ils réussissent à servir à leur famille des repas sains tous les jours.
Les résultats de l’étude réalisée par Minute Rice indiquent également que le Québec est la province où les habitants sont les plus détendus et les plus heureux en ce qui concerne la préparation du souper. C’est au Québec, plus que partout ailleurs au Canada, que les gens qui arrivent à préparer et à manger des soupers santé au cours de la semaine ressentent un sentiment de fierté (91 %).
La victoire se trouve à portée de main
Préparer systématiquement vous-même le souper compte de nombreux avantages : vous savez ce qui entre dans la composition du plat, vous pouvez contrôler la taille des portions et vous économisez. Et, devinez quoi? Il existe des moyens faciles de cuisiner vos repas à la maison sans devoir tout faire à partir de zéro. Essayez cette solution facile : élaborez votre repas en trois étapes simples en combinant du riz à une portion de légumes et à une source de protéines, comme du bœuf ou du poulet.
Puisez de l’inspiration sur 2temps3mouvements.ca. Vous y trouverez des idées de repas délicieux que vous pourrez cuisiner en 2 temps 3 mouvements. N’oubliez pas : vous avez déjà franchi une des trois étapes. Vous avez savouré votre première petite victoire? Célébrez-la avec nous et partagez-la sur les médias sociaux en utilisant le mot-clic #2temps3mouv afin d’inspirer les autres.
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Produit par la Corporation d’aliments Catelli, le riz instantané précuit Minute Rice satisfera tous les goûts puisqu’il est disponible en différentes saveurs et différents formats : riz blanc à grains longs de qualité supérieure sain et 100 % naturel; riz brun à grains entiers prêt en dix minutes; riz en coupe prêt à servir ainsi que riz basmati et riz jasmin délicieux. Pour plus d’information, rendez-vous au 2temps3mouvements.ca.
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Geneviève Guérard
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