Que más estamos acostumbrados a ver panqueques en creperies doblado de una cierta manera cuando se le preguntó la sal sino también cuando reproduce el gesto en la casa.
Esta vez quería hacer de forma diferente: una vez despedido y coronado decidí rodar mis panqueques y ponerlos en un plato gratinado con uno al lado de la otra, luego espolvorear un poco de queso rallado.
Esta cocina me permitió tener crepes jamón GRUYERE .bien esponjoso, sabroso y seco no en todos
Los Ingredientes de la masa de panqueque :* 50 gr de mantequilla
* 250 gr de harina
* 1 cucharada de azúcar
* 1 pizca de sal
* 3 huevos
* 500 ml de leche
* un poco de aceite
1 /derretir la manteca y reservar.
2 / en un cul de poule, vierta la harina, el azúcar, la sal y mezcla con un batidor de huevos.
3 Añadir la leche y batir otra vez suavemente la masa.
4 Agregue la mantequilla derretida y mezcle batiendo bien de nuevo tus hotcakes!
5 / salir de la masa durante 1 hora en la nevera.
6/ calor hecho un sartén a fuego medio calentar con un poco de aceite y a continuación, vierta un cucharón de masa y difusión en círculo. Y que los lados comienzan a colorearse y en el medio para hacer burbujas que significa que la panqueque se cocinan pronto totalmente y necesitan regresar para ampliar la cocina de 10/15 segundos.
7 / la coloque en un plato y repetir pasos 6 y 7 hasta que la masa de panqueque.
Ingredientes para 4 panqueques Jamón y queso:* 4 tortitas de naturaleza
* 4 lonchas de Jamón York
*de la Gruyère rallada
* sal, pimienta
Preparación de panqueques de Jamón y queso 4:1/Precaliente el horno a 160 ° C.
2/tomar una panqueque y espolvorea allí ralladas queso roll entonces el cuidadosamente y coloque en un recipiente boca abajo.
3 / la misma manera para los siguientes panqueques.
4 /acabado con un poco de emmental rallado.
5 / cuece al horno 10-15 minutos a 160 ° C a dorarse un poco, entonces usted puede disfrutar de sus panqueques de jamón y queso.
(Receta traducida por el traductor de bing)