Pain express avec thermomix

Pain express avec thermomix !

INGRÉDIENTS

500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
1 c.à.s de sucre
1 c.à.s huile d’olive
2 c.à.c sel

PRÉPARATION

Commencez par faire chauffer votre four à 60°C
Mettez 80 g d’eau et la levure dans le bol de votre thermomix
Programmez pour 2 minutes 37° à vitesse 2.
Ajoutez ensuite 200 g d’eau et le reste des ingrédients
Mixez pendant 1 minute en fonction épi
Faites une boule avec la pâte déposez la sur la plaque du four et façonnez comme vous voulez
Faites cuire 20 minutes puis 35 minutes à 200°…Surveillez

régalez vous bien … Bon appétit !