Sandwich aux oeufs… sans oeufs

Voici un sandwich aux œufs... sans œufs. Confondant à l'œil tout de même n'est-ce pas.

Et il a ceci d'intéressant ce sandwich, c'est qu'il est très protéiné grâce au tofu qui est une protéine complète végétale (comme une viande par exemple). Excellent donc pour stabiliser le niveau d'énergie/glycémie à travers la journée.

Il a tellement l'air d'un sandwich aux "vrais" œufs n'est-ce pas? Alors? Prêt-e à essayer?