J’ai vu que cette recette était encore très recherchée sur le blog, mais je l'avais effacé les photos n'étant pas foufou à l'époque. Du coup j’ai décidé de la refaire avec cdette fois-ci une touche plus gourmande.
La recette :
Pour 1 personne
- 5/6 kiwis
- 1 pomme
- une cuillère à soupe de miel
- de l'eau
Peler les kiwis et la pomme, placer le tout au blender. Ajouter le miel et l’eau en quantité souhaitée.
La pomme apporte ici un peu de douceur et de consistance au smoothie. Le miel la touche sirupeuse / sucrée qui peut être remplacé par le sucrant que vous souhaitez.
Astuces :
• Vous pouvez rajouter un peu de poudre d’herbe de blé (qui ressemble au thé matcha, en moins fort) pour un smoothie avec plus d’apport en nutriments verts.
• Consommez le smoothie dans la foulée, le kiwi se conservant mal à l’air libre. Attention à ne pas trop en faire d’un coup.
J'ai découvert la jolie marque Hédène qui produit des miels français et de différentes variétés, qui sortent du traditionnel "miel de fleurs". Ainsi vous pouvez déguster sur vos biscottes du miel de bruyère (j'ai été séduite par son côté ambré / doré) du miel de tilleul, et tout bientôt du miel de framboisier.
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