Recette Dorade et pommes de terre avec cookeo

Ingrédients
– 2 petites dorades
– 5 petites pommes de terre coupées en rondelles
– 5 gousses d’ail coupées en rondelles
– 2 feuilles de laurier
– huile
– sel
– poivre
– 1 verre de vin blanc
– 1 verre de fumet de poisson
Préparation
En mode dorer, faire revenir dans l’huile les pommes de terre, l’ail et le laurier.

Saler, poivrer.

Ajouter les dorades, le vin blanc et le fumet de poisson.

Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.