Sandwich à la viande hachée

* Ingrédients:

Présentation:

* Préparation:

- Mélanger la viande hachée avec tous les ingrédients et répartir la viande dans 6 cercles.

- Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure

- Cuire les cercles de la viande hachée dans une poêle avec un peu l'huile végétale.

- Couper les pains en deux, garnir de laitue, la tomate cerise coupée en rondelles, la viande hachée, la mozzarella râpée puis refermer avec le chapeau de pain.

"ساندويش باللحم المفروم"

- 6 قطع خبز الساندويش
* المقادير:
- 500 غ لحم مفروم
- 3 مﻻعق صلصة الصوجا
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- ملح
- 100 جبنة موزاريﻻ مبشورة
- 2 أبيض البيض
- ملعقتان كبيرتان بقسماط
- 30 غ طماطم مجففة مقطعة لقطع صغيرة
- 60 غ زيتون أخضر دوائر
للتقديم:
- خس
- طماطم كرزية
- جبنة موزاريﻻ مبشورة

- يخلط اللحم المفروم مع جميع المكونات، ثم يوزع اللحم المفروم في ست إطارات دائرية وتوضع في التﻻجة لمدة ساعة.* الطريقة:
- تطهی دوائر في مقﻻة مع القليل من الزيت النباتي.
- يقسم الخبز، نوزع الخس والطماطم الكرزية المقطعة إلی دوائر، اللحم المفروم ثم جبنة الموتزاريﻻ المفرومة وأخيرا قطعة الخبز .