Cette plante aux fleurs blanches délicates, qui pousse autant à l'état sauvage que dans les jardins, est de l'Ail de Naples. A ne pas confondre avec l'Ail des Ours qui a des feuilles un peu plus pointues et que personnellement nous n'avons jamais rencontré en Provence.
Avant de s'épanouir, les fleurs sont emballées dans une enveloppe transparente membraneuse appelée Spathe...
Ces lumineuses ombelles à l'odeur suave sont un régal pour les insectes qui n'hésitent pas à les butiner...
En plus d'être décoratif, l'Ail de Naples est également comestible. Si vous frottez ses feuilles entre vos doigts, vous reconnaitrez aisément l'odeur de l'ail. Encore une belle sauvage qui aime se faire admirer dans la nature !