Pour Paques, j'ai confectcionné 2 gateaux .
Un bavarois fruits rouges et pour les amateurs de chocolat, un napolitain.
UN BASE DE NAPOLITAIN, décor ganache chocolat, fingers lait et blanc
Pour celui ci, j'ai réalisé une base de biscuit Namandier, surmontée d'un bavrois fruits rouges et d'un miroir a la fraise. Entouré de paille d'or Framboises et décoré pour Paques.