Tartelettes à la confiture de fraise

C'est des tartelettes que je prépare souvent pour mes enfants, elles sont fondantes et très facile a réaliser.

j'ai garnis avec les confitures de fraise .

1 verre a thé de maïzena,

1/2 sachet de levure chimique

Mélanger le sucre et la margarine en ajoutant le zeste pour obtenir une sorte de pommade,

Ajouter l'oeuf et bien mélanger ,

Incorporer la maïzena puis la farine, la levure avec une pincé de sel,

Ramasser la pâte pour faire une boule

Mettre au repos au frais 30 minutes,

Sur un plan de travail,étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur,

Découper avec un emporte pièces et déposer au fur et a mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,

Enfourner à 170° en surveillant la cuisson,

Garnir les tartelettes de votre choix ,chocolat ou confiture