Smoothie des îles

Un délicieux voyage exotique pour se réchauffer le corps et l'esprit quand il fait encore un peu froid dehors.

Pour 2 verres

1/2 mangue

1/2 ananas victoria

1/2 banane

2 fruits de la passion

le jus de 1 citron vert

1 petit morceau de gingembre frais

15 cl de lait de coco

6 glaçons

Epluchez la mangue et détaillez-la en morceaux au-dessus d'un bol pour recueillir le jus.

Pelez et coupez en morceaux l'ananas et la banane.

Coupez les fruits de la passion en deux et prélevez leur pulpe.

Pelez le gingembre et coupez-le en lamelles.

Versez le lait de coco et les glaçons dans le bol du blender.

Ajoutez tous les fruits et le gingembre.

Mixez jusqu'a ce que le mélange soit mousseux.

Si le smoothie est trop épais à votre gout, ajoutez un peu de lait de coco.

Ajoutez le jus de citron, mixez brièvement, puis servez dans 2 grands verres.

Dégustez de suite.