Poireaux au jambon à la béchamel

Pour 4 personnes:

-4 blancs de poireaux

-4T de jambon

-1 béchamel tupperware : ici

-gruyère rapé

Cuire les blancs de poireaux à la vapeur pendant 25 min.

Les enrouler d'une tranche de jambon (couper la partie la plus verte si les poireaux sont trop longs mais laisser les dans le plat).

Napper de béchamel.

Saupoudrer de gruyère.

Enfourner 20 min à 180°C.

Une belle variante des endives au jambon que Doudou préfère.