Face à l’émergence des résistances bactériennes, les propriétés antibactériennes du mielont souvent été évoquées, certains voyant dans les substances naturelles, encore un gisement de nouveaux antimicrobiens. Il est vrai que le miel est utilisé depuis des siècles en médecine populaire pour traiter les infections des voies respiratoires supérieures et les plaies, sans qu’on connaisse précisément son processus d’action sous-jacent. Une étude suédoise, publiée dans l’International Wound Journal a néanmoins récemment identifié de nouveaux composés antibactériens dans l’estomac des abeilles, 13 bactéries lactiques (LAB) capables de lutter contre des bactéries redoutables, comme SARM. Dans le traitement des plaies, le miel agit finalement comme un antibiotique et un antifongique naturel, capable de lutter contre plusieurs formes de bactéries et de souches fongiques.
Miel contre biofilm fongique : Ici, l’auteur montre que le miel peut venir à bout d’un biofilm fongique, un facteur encore méconnu de plaies chroniques. Même à faible concentration, le miel se révèle efficace, in vitro, à éliminer des biofilms entiers, au point d’être jugé plus efficace que certains antifongiques traditionnels.
Des implications importantes pour le traitement de nombreuses infections fongiques, de toute une gamme d’infections superficielles et de certaines plaies chroniques infectées.
Source: Advanced Tissue March 17, 2016 Scientists Use Super Honey to Fight Fungal Infections
PLAIES et CICATRISATION: Le miel, cet antimicrobien naturel–
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