Cuillère tomate mozza et chorizo pour un apéro sans gluten

Par Poupoule38

Coucou,

Je Vais aujourd'hui je vous dévoile mon avant dernière recette que j'ai réalisé pour un apéro sans gluten. Encore une recette simple et rapide à réaliser. On s'est régalé avec ces petites cuillères.

Ingrédients pour 10 cuillères :

- 150g de mozzarella

- 2 tomates (des petites)

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives de mon partenaire La Lieutenant

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- Sel et poivre à votre convenance

- 150g de chorizo fort

- 1 cuillère à café de basilic

Préparation :

1- Nettoyer et couper vos tomates en petits dés et les mettre dans un plat

2- Couper en petit dès votre chorizo ainsi que la mozza et la mettre avec les tomates.

3- Verser dans le saladier l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le basilic. Remuez et filmer mettre 1h au frais pour que les saveurs s'imprègne bien.

4- Au moment de servir disposer dans les cuillères.