Vous me connaissez avec ma lubie de la nourriture asiatique. Alors quand je fais un passage à la capitale, j’en profite toujours pour essayer de dénicher une petite adresse. Aujourd’hui on parle de Pho sur le blog avec deux adresse à Paris, une dans le 13ème chez Ba Mien avec son décor moderne et épuré et une dans le 19ème chez Chamroen avec son côté cantine.
Avec ma famille on aime bien se retrouver dans un restaurant quand on se retrouve à Paris. Et cette fois on ne voulait pas le restaurant de Pho dans lequel on se sent à l’étroit mais une ambiance sympa. Avec le Ban Mien vous allez être ravi de se mélange de déco design et épurée avec des plats traditionnel. J’ai beaucoup aimé leur Pho dans lequel j’ai pu retrouver les saveurs que j’aime. Pour ceux qui ont un grand appétit vous serez largement servi car ma soupe était juste énorme, pour moi mon bol était de la taille d’un saladier.
Ba Mien
180 Avenue de Choisy, 75013 Paris
Quand je suis rentrée chez Chamroen, j’ai cru être plongée dans une cantine cambodgienne. Ici toute autre ambiance, la salle est pleine à craquer, les serveur sont débordés et déposent les plats comme ils peuvent dans un ordre assez confus. Mais personnellement ça ne me dérange pas, je trouve que cela rajoute au charme de la soirée. Et personnellement j’ai craqué complet pour le pho au boeuf saté royal, car la sauce saté donne une onctuosité au bouillon c’est juste à se damner !
Chamroen
4 Rue Mathis, 75019 Paris