Meringue facile
INGRÉDIENTS
6 blancs d oeufs
275 g de sucre
sel
PRÉPARATION
Avant tout faites chauffer votre four à 120°C.
Ensuite battez lez blancs en neige avec 2 petites pincées de sel dans un bol tout en ajoutant le sucre doucement.
Une fois c’est fait, cherchez une plaque à four et mettez dessus du papier sulfurisé.
Puis utilisez une poche à douille et formez vos meringues sur la plaque – sur le papier sulfurisé –
Après passez votre plaque au four pour une cuisson de 1 heure 30 minutes…..Surveillez…
régalez vous bien … Bon appétit !