crème carambar au caramel

Source: Crème carambar au caramel
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

12 carambars goût caramel
300G de lait
2 oeufs
20G de maïzena
20G de crème épaisse

Déballer les carambars et les mettre dans le bol du thermomix. Régler 10 secondes sur la vitesse 7.
Mettre le lait, les oeufs, le maïzena dans le bol du thermomix et régler 7 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
Ajouter la crème épaisse et régler 15 secondes sur la vitesse 4.
Mettre la crème dans des ramequins et laisser refroidir.
Astuces:
- Utiliser des carambars fruités pour obtenir des crèmes au gout fraise, une crème gout framboise, une crème citron,...
- Rajouter par dessus des spéculos écrasés pour rendre la crème encore plus gourmande
- Mettre le carambar au frais et le couper en morceau avant de le mettre dans le bol du thermomix. Cela permettra de fondre le carambar plus rapidement
- Monter une chantilly par dessus pour déguster une délicieuse crème carambar
- Décorer le dessus des crèmes avec des bonbons, cela ravira les enfants
- Pour la présentation, utiliser des petits pots ou des verrines
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