Purée épinard et pommes de terre avec cookeo

Purée épinard et pommes de terre avec cookeo !

INGRÉDIENTS

600 g d’épinard en branches
2 pommes de terre
1 pavé de colin surgelé
lait
beurre
sel
poivre
10 cl d’eau

PRÉPARATION

Commencez par mettre les épinards dans la cuve de votre cookeo ainsi que les pommes de terre épluchées et coupées en cubes et le pavé de colin.
Ajoutez sel et poivre puis les 10 cl d’eau.
Lancez la cuisson rapide/sous pression de votre cookeo pendant 6 minutes.
Ensuite mettez dans un bol mixeur, évitez de prendre le jus de cuisson.
Mettez après un peu de beurre et un peu de lait, mixez le tout puis les mettre en pot de suite en les retournant pour vider l’air
régalez vous bien … Bon appétit !