Pizza façon tartiflette

Coucou,

Voici une recette de pizza qu'on aime bien faire l'hiver à la maison. pour la cuisson j'ai utilisé la pierre à pizza de mon partenaire Pepita.

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza maison (recette ici, ici ou ici)

- 2 pommes de terre cuites à l'eau

- 1 demi-reblochon

- 1 oignon

- 1 pot de crème fraiche

- 150g de lardon

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

1- Etaler la pâte à pizza et la recouvrir de crème fraiche

2- Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile.

3- Quand ils sont translucide ajouter les lardons.

4- Couper vos pommes de terre en fine tranches et les répartir sur la crème fraiche

5- Ajouter le mélange lardon oignon.

6- Couper le reblochon en tranche et répartir sur la pizza.*

7- Enfourner pour 15 minutes

8- Déguster.

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