La Parenthèse, spécialiste du Grilled Cheese !

Par Happyfood @happyfood_

OH.MON.DIEU ! Ce Grilled Cheese est terr-ible !!!! La Parenthèse est, comme son nom ne l’indique pas, un resto/snack spécialiste du Grilled Cheese. Niché du côté de Poissonnière, cette adresse vous promet un moment bien foodporn et fondant comme on les aime !

Sous ses airs de Salon de Thé healthy, on ne dirait pas que le lieu regorge d’une tuerie gustative et calorique. Cosy à souhait, on s’y détend allègrement matin, midi et après-midi (et oui!), accompagnés par l’odeur des gâteaux et des accompagnements qui se préparent en cuisine. La gérante nous vient tout droit des Midi-Pyrénées et est une passionnée de Grilled Cheese. Ceci expliquant cela. Alors que midi approche, je décide de me tenter le menu Double, soit deux fois plus de Grilled Cheese (deux couches), et 2 accompagnements au choix (ce sera donc coleslaw & soupe pour dipper). Je craque pour le 3 fromages supplément bacon et c’est juste dingue !!! Avec la sauce pour dipper et l’excellent coleslaw, la magie opère rapidement et pour longtemps ! Et attention, même si les proportions ne te paraissent pas généreuses, elles le sont pourtant et BONJOUR la galère pour finir tout ça ! Perso, moi qui ait un gros gros appétit j’ai dû demander un doggybag pour la MOITIE (oui, la moitié, trop la honte) de mon Grilled Cheese. Mais c’était succulent. A tenter absolument dans le quartier !