Préparez un plat savoureux dans le respect de votre programme !
120 kcal par portion
1 portion de ce plat est équivalente à 1 légume + 1 laitage + 1 fruit
Ingrédients pour 1 personne :
1 aubergine
1 yaourt nature classique
1 grenade
Coriandre fraîche
Sel et baies rouges
Préparation :
Laver et couper les aubergines dans la longueur.
Faire griller les tranches d’aubergines.
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le yaourt, le sel, les baies rouges moulues.
Au moment de servir, répartir un peu de sauce et les pépins de grande sur les tranches d’aubergine.
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