aiguillette de dinde au curry avec cookeo

aiguillette de dinde au curry avec cookeo !

INGRÉDIENTS

450 g d’escalopes de dinde
1 échalote
2 c.à.c d’huile d’olive
2 c.à.c de curry
1 c.à.c de fond de veau et volaille
100 g de crème fraîche allégée à 4%
Gingembre
Sel
Poivre

PRÉPARATION

Commencez d’abord par couper les escalopes de dinde en aiguillettes.
Ensuite pelez et hachez l’échalote puis le gingembre.
Passez à votre cookeo et faites dorer la viande avec l’échalote dans la cuve en mode dorer
Après incorporez tous les ingrédients, ajoutez de l’eau et passez en mode cuisson rapide pendant 9 mn. – vous pouvez aussi ajouter des carottes coupes en rondelles –
Une minute avant la fin de la cuisson ajoutez la crème et continuez la cuisson.
Faites servir avec du riz…
régalez vous bien … Bon appétit !