une entrée légère trouvée sur le blog "c'est ma fournée"
150g de chou blanc
100g de carottes
1 yaourt
50g de mayonnaise (je n'ai mis qu'1 càs)
1 càs de sucre en poudre
1 càs de vinaigre blanc (j'ai mis 2 càs)
sel
ciboulettes ciselées
1 poignée de raisins secs
dans le bol d'un blender,thermomix ou cook expert mettre le chou et les carottes coupés en morceaux et donner quelques impulsions turbo
le vrai coleslaw ne se râpe pas mais se hache!
dans un saladier préparer la sauce en mélangeant le yaourt,la mayonnaise,le sucre,le vinaigre,le sel et la ciboulette
ajouter les raisins secs et les légumes
bien mélanger et mettre au frais jusqu'au moment de servir