Nuggets de poulet fait maison avec thermomix

Nuggets de poulet fait maison avec thermomix !

INGRÉDIENTS

350 g de blancs de poulet
60 g de gruyère râpé
2 pommes de terre
2 oignons
2 tranches de pain de mie
2 jaunes d’œufs
chapelure
Sel
Poivre

PRÉPARATION

Avant tout commencez par préparer votre pain de mie en ôtant sa croûte.
Ensuite mettez les oignons, pommes de terre coupés en morceaux et la mie du pain de mie dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 5.
Puis avec la spatule raclez les parois pour faire retomber les ingrédients sur les couteaux.
Une fois c’est fait remixez le tout mais cette fois pour 10 secondes et toujours à vitesse 5.
Après rajoutez les jaunes d’œufs, les blancs de poulet coupés en morceaux, le fromage râpé, le sel et le poivre toujours au bol.
Mixez encore pour 10 secondes vitesse 5.
Refaites la même opération avec la spatule, remixez 10 secondes de plus.
Cherchez un saladier et versez dedans votre préparation.
Utlisez une grosse cuillère à café pour façonner vos nuggets.
Puis roulez-les ensuite dans la chapelure.
Chauffez l’huile dans une grande poêle, puis déposez-y les nuggets.
Laissez cuire environ 12 minutes en faisant dorer chaque face….Faites servir avec une sauce…

régalez vous bien … Bon appétit !