Poulet aux baies Roses

  Un poulet délicatement parfumé! Baies roses et romarin! Ingrédients hanches ou cuisses de poulet 20cl de crème fraîche liquide baies roses romarin frais sel et poivre du moulin 4 gousses d'ail 2 pommes de terre par personne Enlever la peau du poulet. Saler, poivrer, arroser de crème liquide. Peler l'ail et le couper en morceaux et l'ajouter.  Laisser mariner 4 heure au frais. Éplucher les pommes de terre, les couper en deux. Déposer au fond d'une cocotte. Placer les morceaux de poulet par dessus. Parsemer de baies roses. Ajouter les branches de romarin frais. Four 200°C pendant 45 minutes