Crêpes aux farines de riz et maïs sans gluten !
INGRÉDIENTS
100 g de farine de maïs
140 g de farine de riz
50 cl de lait de soja
3 oeufs
sel
PRÉPARATION
Dans un saladier fouettez bien les oeufs avec une petite pincée de sel.
Ensuite ajoutez dessus un peu de lait végétal pour rendre votre préparation fluide.
Après incorporez les farines et lait ( un peu de farine et un peu du lait jusqu’à épuisement )
Laissez reposer votre pâte 1 heure.
A la fin faites cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude.
régalez vous bien … Bon appétit !