Je suis allé dîner cette semaine Chez Les Anges et je dois dire que l'expérience a été excellente. Le cadre est très réussi, blanc immaculé avec quelques touches de couleur éparses, un comptoir blanc également sur lequel quelques couverts sont aussi dressés. La carte est un tout petit peu difficile à aborder pour les moins curieux, mais quoi que vous choisissiez, la cuisine est vraiment à la hauteur ! Mon thon rouge était d'une qualité remarquable, sa cuisson parfaitement maitrisée et les plats de mes amis étaient du même niveau (bien que le pigeon/foie gras poêlé n'était pas assez copieux). Les desserts se sont avérés du même niveau et finalement le rapport qualité/prix était excellent avec le menu à 34 euros, entrée, plat, dessert. Du haut niveau à des prix abordables, voilà qui est très satisfaisant.
Chez Les Anges, 54 Bd de la Tour Maubourg 75007 Paris