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Pour démarrer la semaine en douceur , je vous propose un dessert, sortant un peu de l'ordinaire, : une crème à la pistache.Une crème toute en finesse et pleine de douceur.La cuisson au bain-marie nous donne une crème constituée de 3 couches : la surface qui forme une croûte, un milieu plus clair et plein de douceur et un fond, plus foncé, plus rugueux à cause du dépôt des graines de pistaches.Contrairement à la recette et pour aller plus vite, j'ai utilisé de la poudre de pistache prête à l'emploi.Cette crème est extrêmement facile à réaliser et très très bonne.
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