Magret de canard et carottes au miel avec cookeo

Magret de canard et carottes au miel avec cookeo !

INGRÉDIENTS

1 magret de canard
4 carottes
100 g de lardons
1 oignon
1 c.à.s de miel
1 bouillon cube et eau
3 c.à.s de vinaigre balsamique
3 c.à.s de soja
2 c.à.s de fond de volaille

PRÉPARATION

Commencez par couper les 4 carottes en bâtonnets ou en rondelles selon votre choix.
Ensuite faites dorer les lardons, l’oignon, les carottes, le miel, le bouillon cube avec de l’eau dans votre cookeo.
Puis faites recouvrir à moitié les carottes.
Après mettez le tout en cuisson rapide/sous pression de votre cookeo pendant 25 minutes.
Une fois c’est fait coupez le magret de canard en tranches, faites dorer un 1/2 oignon.
Ajoutez le miel, le vinaigre balsamique, la sauce soja, et le fond de volaille.
Faites dorerle tout puis mettez-les en cuisson rapide/sous pression de votre cookeo pendant 4 minutes.

régalez vous bien … Bon appétit !