un plat vite fait et très complet!
pour 4 personnes
2 courgettes coupées en gros dés
2 carottes grossièrement râpées
1 blanc de poireaux émincé
1 oignon émincé
150g de pâtes (des torsades pour moi)
200g de saumon fumé coupé en morceaux
250ml de bouillon (1 cube+eau)
1càs d'huile
poivre
dans une sauteuse,faire revenir l'oignon avec l'huile
ajouter les courgettes,carottes,poireaux
faire revenir quelques minutes
ajouter les pâtes et le bouillon,poivrer
mélanger et couvrir
laisser cuire en remuant de temps en temps
ajouter un peu d'eau si besoin
avant de servir,mélanger le saumon et le réchauffer en remuant un peu